菠萝咕咾肉[5P]

spetoct

菠萝咕咾肉[5P]步骤1

菠萝一切为二，把果肉切块，再用汤匙挖出，切除中间硬的部分，放入盐水中浸泡十分钟；
【菠萝咕咾肉】吃肉会腻是偏见，不服来试这道菜！的做法图解2
7 v; q, `# ~+ B( p步骤2

3 ?0 f4 {8 S) N; X6 x8 D: b猪里脊切厚片，再改刀成3厘米左右的长条，加白胡椒粉、盐、料酒、蛋清抓匀，再分次加入生粉挂浆；
【菠萝咕咾肉】吃肉会腻是偏见，不服来试这道菜！的做法图解3
3 n7 U5 u/ i. z5 Q+ [9 \. M步骤3
. Z: g# ~! {7 A$ x" Z8 k- F
制作茄汁，在番茄汁中加入白糖、醋、柠檬汁、少许净水、一点生粉搅拌均匀；
【菠萝咕咾肉】吃肉会腻是偏见，不服来试这道菜！的做法图解4
8 t' W, b# ^) A- K' j步骤4

+ C, W. S( j. @/ G2 B9 U. w& n油温六成热，下肉片，炸到金黄捞起，等油温重新升高，复炸一次；
) h6 j0 B; ^: ^0 ]! e4 _ 【菠萝咕咾肉】吃肉会腻是偏见，不服来试这道菜！的做法图解5
步骤5

锅中留底油，加青红椒、少许盐，炒到八成熟盛出备用，再把茄汁倒入锅内，煮到起泡，把青椒、菠萝、肉块混合炒匀即可。

fff000123

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！