上环-兰芳园丨香港美食打卡

Nona

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- D2 T* _. A4 r4 M/ V

0 J% a" T2 W7 H5 C4 ^. V. V, v兰芳园


7 `" Q" N* g# {6 M/ d六十多年老字号
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( x! v/ t8 w1 _, `% t. _+ u
' ]1 ~2 N( J& Y! [7 j$ q- [8 v当你吃厌了HKU的美心、CUHK的众志堂的时候，当你行走在香港的大街小巷上买买买的时候，当你在彩虹、半山扶梯拍照打卡的时候，是否为不知道去哪里吃、吃什么而感到迷茫？那么，我们来为你们寻找香港的美食吧。

5 l, A: P/ [- E+ S/ U“香港365天”美食打卡团的第一站，是位于上环的兰芳园。这是一家创于1952年的老字号，除了有金牌秘制猪扒包，还有驰名丝袜奶茶，据说这是港式奶茶的始祖，在这里可以吃到真正的香港味道。

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上环店

  \1 F* ]! |; z' o( E上环干诺道168-200号信德中心3楼304D号铺

! A2 \) ?  J, F（港铁上环站D出口）
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中环店
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中环结志街2号
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（港铁中环站D2出口步行约7分钟）

( i( B* m) a1 E尖沙咀店
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尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库WK广场26号铺（港铁尖沙咀/尖东站D1/L1/N5出口）
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* E  A. o+ J* n

蘭

1 _( q) _' d' ]. P1 x( N; X6 S; m# _芳

1 ^0 j5 i* }4 _1 _4 u6 }1 ?& m園

4 c9 u2 X) L! R: `面食篇
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龙虾汁蟹籽鸡扒捞丁

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1 I# P# X, e/ @) e' u浓浓的奶油味

* |7 y4 v. [& A. r9 y' Z' S伴上肉质鲜嫩的鸡扒
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这碗捞丁不愧是谭校长推荐的菜式
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) I8 U4 y9 L: o0 Y: X3 ]2 \一口面，一口鸡扒

, t8 ~- k/ ?; \5 {0 a5 I+ E$ B" }伴上浓郁的酱汁

/ J5 @; _3 _0 v# N; c还伴有些许的蟹籽提味

根本停不下来好吗！

6 B: o- b; s$ P) j这碗面实话说分量对于女生来说有点大

; ?+ z* |4 L1 Y- l5 |鸡扒肉给得也很足
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" k+ E! g! Q" o- T如果是两个女生来吃的话可以选择叫一碗面
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; D( j* T! V' \+ V- F再来个小吃

两瓶丝袜奶茶
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管饱～

, O9 z9 ~# j* P6 h: }% C, s& Q+ P* p
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- k+ @& m  W6 f% a3 K! Z姜葱鸡扒捞丁
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, r: R1 O5 m. {1 b$ R姜葱鸡排捞丁好评
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鸡排外焦里嫩
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1 g) ~: ~; B6 ~# _/ z一口下去还带些许鸡汁

7 ^4 U5 Z$ I# K8 ]0 D, W, S出前一丁煮得韧度刚刚好

4 F* w) u" @# {( f出前一丁拌姜葱和平时我们直接放调料泡着吃比起来别有一番风味
( |5 B/ X9 M3 z1 r
- r6 T! s6 Z5 u& z姜葱和泡面搭配起来吃

+ o5 Q4 {: {( W# e5 g有一种幸福的感觉
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+ ]2 g5 Y7 A" Q3 a) U+ M& r要是一定要说点缺点嘛
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就是对于姜葱爱好者来说

少了那么一丢姜葱了
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喇沙鱼片头米粉


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米粉米线傻傻分不清
" ]1 G# `' q! \$ q: r4 C4 y
' t, q$ b' D5 y0 p$ `% J而这一碗是细米粉
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1 v2 i2 K  n4 C7 k( Z% v香港的米粉有种沙沙硬硬的口感
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( ]6 Y1 N( U$ q6 L( s" W& ^和喇沙的汤头融合得不是很出色

喇沙汤底单独喝起来也是挺寡淡的

! N1 o+ J' y% y) _& r不是期望的口感
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8 q" t4 d3 m$ z, c" q  ^7 ?! t5 H有种期望太大 失望更大的感觉

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- ~$ V' N% }+ ^( U: s牛腩河粉
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8 \" h6 e$ _4 v( ^3 J) I+ [
: `( H6 x. U: _, `. L' X1 U这是一碗很普通的河粉

* p+ h8 ~: V9 }牛腩不多只有4-5块 以瘦肉为主
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一根甜菜心 几粒惹人的香葱

河粉被煮得晶莹剔透
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( p1 h$ R+ Y% P! r- w! A5 E却又不失口感
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$ t" v. _  A! i/ j" H3 A汤底也是普通的汤底
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平平淡淡 像理想中的生活一样


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( C, X( o+ P6 {% @, Q7 N三文治篇


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/ J  Y- h( i* j: l金牌猪扒包

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吃过澳门的猪扒包
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/ O4 T" ^; A/ c, R- |6 E5 h那是食肉兽的最爱
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而兰芳园的猪扒包大小却是精致的
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7 x" K" f8 v0 t5 e8 B小小的一块猪扒躺在面包中
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- P, f$ ?5 E/ w7 A* j连作陪衬的番茄片也比猪扒要大
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: S9 V% j, ~* K2 l/ r1 X4 b3 T不过作为兰芳园的金牌产品

  `- }/ o) D9 e& |, X这小小的猪扒包还是有着独特的一面

7 ?  g# H. f3 }5 T% c/ N% A9 C烤过的面包同其他三明治一样香脆
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, }) b) f6 O+ |7 a/ j; Z7 [撒上芝麻提升了猪扒包的香味
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9 n, O6 s, D. z* o鲜油厚身烘多士
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厚身多士真的非常厚
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足足有1/3个Iphone那么厚
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7 S# r& k! ^3 r' Y4 o* [7 ]这份多士不但厚

而且面包烤得金黄
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- F( e- M$ g  P& }5 ?4 ?; c0 F单单是卖相就非常诱人

9 x5 R# g" Y3 n* D4 J* T9 O切开就能看到炼奶份量也很足
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' m& M, i: c2 P& Q适合喜欢吃甜食的小伙伴

* I0 V* K6 P0 _兰芳园的奶茶和厚身多士是绝配
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多士炼奶的奶香和奶茶的茶香
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$ x! t6 e8 i3 O5 E! W这是地道的下午茶味道了


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迷你奶油猪仔包


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刚刚是超厚的西多士
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现在我们来试一下迷你版的猪仔包

4 j2 S9 @( N: d8 @- L它也是和多士一样香脆可口
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9 L, t( m7 c3 P; z但是是另一种style的

黄黄的奶油渗到脆面包中

一口咬下味蕾感觉在爆炸

% b/ J, o2 r1 M像是在给食客惊喜

不过这小小的猪仔包
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; Q2 o/ y% N( k* k填满不了爱吃甜食的人儿的胃呀
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蘭
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芳

7 p0 {0 ]8 I5 g3 g園
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! {- q) p3 ^8 e丝袜奶茶


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热饮21HKD 冻饮 23HKD
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作为港式奶茶的始祖

兰芳园的丝袜奶茶

每一口都能品出它的历史

  Z8 M. t: a" ~7 b4 S4 |( h1952年林木河先生在香港创立兰芳园
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4 w* q& N; h4 K# A6 @3 R开创丝袜奶茶和鸳鸯奶茶
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1956年茶餐厅成为平民食肆
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20世纪港式奶茶又一次兴起

& W. i% W% I$ Y0 _& d) T2014年港式奶茶制作技艺成为香港非物质文化遗产
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( ]) s+ u- w! S  W  Y" F2016年兰芳园推出杯装奶茶

8 I. `: X) \# T' s/ h冻奶茶的茶香更浓
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( D/ y* v/ G+ V( K% f: `对于奶茶星人来说
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夏天没有冻奶茶是万万不可的

1 A2 U& a/ ]5 B2 {# y( m9 X热奶茶因为没有加糖的缘故

# c6 X! B; s( d) ~温暖中带一点点点茶涩
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' c# a# ~4 P; `; z7 b" _不习惯的小伙伴可以手动加糖

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菜单

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Mika

1 F' ~$ C2 ~8 Q* q4 Q3 r港大NPM
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心跳呼吸正常
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6 A1 G, M. u: Q5 a$ k吃饭喝汤照常
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