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[米面&年糕類] 咖哩烏龍麵[6P] [複製鏈接]

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5 @* f; W0 k/ _- ^: X9 H8 w- c& ^' l% B9 F預備食材
" x* X1 z7 G5 ^' P烏龍麵   1人份
) Y+ ?* E# k+ p中型洋蔥(切絲)   1/2個
9 v9 ?% J" O$ ~+ M豬肉片   120克
3 B4 H3 s; b1 w& ~1 c( J: `高湯(或水)   300毫升) ]0 c9 K! [% y
日式即溶咖哩塊   1小塊
' ]( r" H1 }' U- b   適量5 ]9 y: ~3 M8 _) D
蔥(切末)   1支
" s& \: o  h! o1 y步驟說明! d4 R8 W) m* Y0 o! ]8 q
01
% d7 n2 M3 g. C/ c! e4 q煮滾一鍋水,放入烏龍麵煮2-3分鐘,撈起並瀝乾水分,盛碗/ a1 s( a+ g" N/ D' g# L! I$ ~
02! ]  x$ X8 L( |
進行步驟1同時,將鍋中的油燒熱後,放入洋蔥絲炒香" `7 _5 O, {4 F' V2 k. D5 y$ c4 Y$ ]
03
# U1 J9 Q3 Z/ \5 R放入豬肉片拌炒
0 B5 h* f, j$ g1 `+ [4 ~+ X0 b0 Z04
1 s; d  u; j: Z4 Q) B倒入高湯煮滾後,加入日式即溶咖哩塊拌勻並煮溶化,再用中火煮5分鐘,然後加鹽調味
2 b( b  I2 e6 y3 Q  _6 v058 o2 T  V- Q1 _& g+ U; j
將步驟4加入步驟1,再撒下蔥末即可
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