家常蠔油蔬菜炒麵［8P］

Popopapa123

9 y, P% N3 W2 }" m預備食材
; l5 K  v) j) x' O, X日式生拉麵 　 半包
高麗菜 　 4片
紅蘿蔔 　 1/4條
洋蔥 　 半個
' a; u# j* @! U2 P火腿片 　 2片
6 M6 x0 B/ X" f- h  z, |蜜糖豆 　 半包
9 `5 i. g- t( m: k2 {4 F5 c. b, u5 B蒜泥 　 1茶匙
調味料
0 O: f0 f+ ~5 p, P8 q) j& a, S& L蠔油 　 3大匙
鹽 　 1茶匙
8 Z) s6 O0 L( n% R! t, S( c水 　 3大匙
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  ]- Z2 U, g. W9 P
/ _. E! T) A2 x2 V6 c4 I步驟說明
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準備材料: 日式生拉麵 ( 先煮一鍋滾水把麵投入煮50秒即可撈起備用 ) ; 高麗菜 ( 切絲 ) ; 紅蘿蔔 ( 切絲 ) ; 洋蔥 ( 切絲 ) ; 火腿片 ( 切絲 ) ; 蜜糖豆 ( 切絲 ) ; 調味料 ( 先用小碗把調味料拌均勻 )
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平底鍋加少許油燒熱 , 加入蒜泥炒至香味出來
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順序加入洋蔥 , 火腿絲 , 蜜糖豆絲 , 紅蘿蔔絲炒至軟身
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- R* i; ~# t: s$ X# Z' {- R5 k* Q再加入高麗菜炒軟
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8 C+ A4 [$ f$ b$ S  p炒好後盛起備用
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/ b; q) F- D1 X9 ^原鍋再加少許油燒熱 , 把煮好的麵加入 , 把已拌勻的調味料倒入拌炒至麵條完全上色 , 再把先前的蔬菜加入拌勻即可
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最後灑上白芝麻作裝飾

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