WK綜合論壇, WK综合论坛

查看:234 回復:1 發表於 2016-5-31 08:23:43
累計簽到:211 天
連續簽到:1 天
發表於 2016-5-31 08:23:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒

[小吃&甜餅] 沙茶辣椒炒麵[9P] [複製鏈接]

recipe_0078810_600_fit_1462512586.jpg
8 |% X6 M& c" S. G( ^預備食材2 e7 c& @1 b' g% X; A. l# {( L
寬麵   兩球1 ]+ e6 t( j$ ]5 V; T
墨西哥辣椒(或朝天椒)   兩條* R( [. _6 L6 ^
豬肉絲   約一個拳頭的份量( f# I7 {/ N+ w2 O
小番茄   六七顆
' I5 Y% ?0 t+ Q; t  @脆白菜   半顆
: k9 V$ T% f5 M$ m; e1 g+ b# ?大蒜   兩三瓣+ i8 s/ `: N1 C1 Y
調味料* k- ~% j9 r1 n% U' S" @3 M/ m2 w' r
沙茶醬   一大匙+ t8 K8 U8 {1 E  D
醬油   和沙茶醬一樣份量0 v8 X. b% e7 s9 R% J
烏醋   一小匙# m2 k3 b$ }2 V9 h
味霖(或砂糖)   一小匙3 R0 O1 |% c. c
米酒   小半杯
) Q; Z( C: P$ W辣椒醬   一大匙
# ]* z& V- N: i1 D! ~- v5 ]  N5 B- J; B. ]5 b% C& Z3 ~
步驟說明
( J4 c0 Q# U% o5 ]% f# O01- v! n% ?( u& ^  B
豬肉、蔬菜切小塊,菜葉和菜梗分開
9 `0 f0 Z; @- E  Q02
: `1 k8 n* x% J# D一點油,把大蒜和辣椒下鍋,中火炒出香氣
% i+ K; M' W1 u6 B" ?03( \, _' J; Y& k/ E( Q3 s% w
豬肉、調味料、米酒等下鍋,轉大火,將豬肉表面煎黃,以及吸收醬料的味道  $ U: Y& e  F  c0 W
04
) W0 C  e* i4 w把小番茄、菜梗下鍋,快炒一下
# u; T9 J3 F; M6 m05
" B. q9 A; _" C9 K3 C$ M) P( t再放菜葉5 Y3 K/ |$ g: h
06) V5 b( j; y( K9 l/ ?
把煮到七分熟的寬麵條下鍋,以及兩三匙煮麵水,一起炒 (這裡要勤翻鍋,不然麵條會黏底)  
" B) H+ l5 L' W# d! _/ ^5 C& [( u075 \( {- d" i; g. H
炒到麵條適當的熟度,就可以熄火起鍋。6 J* r) X, B* l$ L
08
  N+ T" i- ?8 }+ r- V加顆半熟水煮蛋,蛋黃可以稍微緩解辣味。$ Q' ~+ T/ t0 s! ^3 v5 w
3 ~7 e0 X  _: `4 f) a

% T  Y: T& ?4 w訣竅提示
4 X& k4 Y- E2 P. `3 Z% Q
可以用青江菜或高麗菜代替
1 V8 {6 p7 {8 S! Y8 L
' ^! j3 P- \! E; U

評分

參與人數 1銀元 +10 收起 理由
spetoct + 10

查看全部評分

桃妖视频站,海量在线视频任你播

回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則

c重要聲明:本論壇是以即時上載言論的方式運作,WK論壇對所有言論的真實性、立場及版權等,不負任何法律責任。而一切言論只代表發佈者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶務必自行判斷內容之真實性。 由於本論壇受到「即時上載言論」運作方式所規限,故不能完全監察所有言論,若讀者及用戶發現有內容出現「真實性、立場及版權」等問題,請聯絡我們:[email protected]論壇有權刪除任何言論(刪除前或不會作事先警告及通知)| SiteMap[網站地圖]

發表新帖 返回頂部