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【餐廳名稱】: 黑狗兄雞腿排* `3 I5 x8 Z0 q6 y: [; X2 n
【餐廳地點】: 高雄市三民區自立一路255號3 H% [" f6 r1 Z2 @* [, e" t) ?
【餐廳電話】: 0956333444
! u$ K, ^: R2 D5 P0 s【推薦佳餚】: 雞腿排; b1 r! O5 I; s' ]( V5 a9 f0 N
【個人評價】: 五顆星5 r% y5 n/ h$ Z. F' m9 r$ J
【店家介紹】: * A; w" V/ @& W) O8 T
: i+ s3 K8 B+ Q1 l( I- y今天下班時候經過看到上面寫著 免下車雞腿排! 起初以為是店名
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結果停下來看才知道店名是黑狗兄雞腿排。
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9 E# \3 ^% ]. ?( ~( N2 J! l3 J重點來了,既然是主打雞腿排。我就來買一塊雞腿排試試。9 `" Z, B& i/ {# a
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快要好的時候,老闆問我要不要辣,要不要切。8 R6 {3 x/ X$ Z0 Q
. R- r C6 E' P" Q% V一般來說我是會想要切一切比較好嗑,結果老闆隨口又說。不切比較好吃喔,會有層次感~
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. \, D# B5 m; {我:「喔!那好吧~不切吃吃看!」' B7 j B ^ V( J) b- ~' a3 O
9 n/ Z8 v" U$ R剛拿到手的時候習慣性的聞一下,嗯~是炸雞的味道(會這麼說是因為,很多炸雞給我感覺都是油味,並沒有雞肉的炸香味)。
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) @+ Z0 b- h% b6 H2 m回家後拆開袋子一看,他雖然沒有市面上有些雞排好大一片
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但他好厚實呀!!!+ O1 o( y% Y M5 e/ V/ |2 a
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9 f& m, d' }3 q: h0 |3 v- U第一口咬下去是香脆的(前面是皮),吃到一半的時候就想起老闆說的層次感了。; A7 N- |% M2 L1 U6 {. a# O
' p/ ?+ U: W: P7 z+ i S$ ~因為吃到一半雞肉的軟嫩感覺,還有熱燙的雞汁流出來。坦白說,這是我為什麼想發這個文分享的原因。
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後來我有去上他的官網逛逛。我的感覺是,他們的腿排真的是如官網上面所說,留下雞肉本身的香味。6 o2 Z+ C! G9 A$ m+ V S$ w) }6 t
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而不是現在坊間的香雞排都是在吃醃製醬料的味道。& K9 L/ H& N! P' w& |8 B3 h
n1 i+ Y" y: }5 thttP://twblackdog.com
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