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炒乾豆渣1 O# j. C) t* C3 m" t0 d
100克& h% Y: y* h2 {0 w( s* b( A
即時燕麥' N1 I( C j4 B" M3 A
80克
4 y A- U! e0 E) h$ u堅果碎片7 E2 ]: r @* w9 t8 i; C
30克
) F8 p9 u5 W( K/ y- o9 E葡萄乾（泡萊姆酒20分）
* t g) A+ t( ?1 ] c; T4 t) A30克
+ W/ Q( h ^7 P5 b過篩低筋麵粉* t- b5 `/ i& C7 E" G( {" i6 X" ~
90克$ r# Z# A# H2 ?" I, x* g" R \8 I1 c
過篩黑糖粉
, ^7 R. d% Q( M3 n50克0 h1 ~! C! u) l/ d8 }. z9 \
可可粉
$ p* Q/ c; _% n! v9 g }適量" G' ?: @) C- y5 u
海鹽
# E, H, K* a3 a4 Q) N M) I/ ?1小匙
/ i0 F) N. [" d1 U0 y植物油或椰子油% M% V3 l) h# C/ y
30克4 U, X' ^& j" D
全脂牛奶" }' Q2 b# f: }
40克. L: Z9 ]; Z0 {* ~1 R
* ?+ U+ q0 {* h$ v5 y
3 L, G, M! X' A! {* V4 x- S1 X
乾的材料先拌勻 再加入油和牛奶繼續拌勻+ B+ R. o" s0 q: j3 I
搓成小圓球放盤子上備用5 N* A1 L. ?. W# D% g
每顆小圓球上中間加一顆杏仁果或腰果
- t' ]9 l, n8 Z6 N6 e) C* r壓成同樣厚度圓形 放入氣炸鍋
4 N& f0 N, a6 j3 p, O3 A( z3 A9 ]: `1 a
氣炸鍋150度預熱5分鐘
7 L) c! _2 ]! c/ D' q- a150度氣炸20分
2 t5 v: o" ]$ I% \. K' T上下餅乾對調
$ U6 x/ Y, A- Y$ E再150度氣炸20分
2 h; |* z1 N3 P6 q" \2 W最後170度4分鐘上色完成# e0 [1 f# o$ t5 }% `
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3 ]0 _9 `# k3 n' X- d) S; g3 C, m3 Y6 ^. b j/ `
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發表於 2023-12-26 10:19:03
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