果醬花牛凍凍

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花生仁400g
( J( |8 D1 G: D! R6 D$ x礦泉水2000cc
, B2 ^; p- G* {+ S冰糖150g
雀巢奶粉400g
( |- A3 a$ `7 m# g, ?( Q1 H  I( M吉利T粉50g
黑糖蜜10cc
4 R5 {: l0 n9 W. v6 Y$ ]4 |4 N, g果醬5g
薄荷葉1朵
4 X5 B5 e" w' n
" }7 b& J8 O& j料理步驟
步驟1
將花生仁放入調理機打成泥狀。
步驟2
0 z+ c6 K1 X% v: v花生泥狀完成。
: `7 r) k: A* m7 u1 F步驟3
奶粉與礦泉水拌勻後,加入花生仁泥後均勻拌攪。
/ Q! r3 u5 h% t8 Y  b7 L# ]步驟4
加入吉利T粉拌勻後,以濾網過篩。
步驟5
放入鍋中以中小火加熱至微微沸騰即可。
ps.保持70~80度c。
) @( z: u! `' c步驟6
0 O/ d8 {) r& D# h& f將牛奶花生泥加入模具內。10分鐘後移入冰箱冷存>>>1hr後即可使用與食用了。
步驟7
烘焙用的模具非常好用。
% v- l6 c' b) u; O7 h' @! B3 f步驟8
. K4 z5 n1 U& a* h) y* H+ a取出完成的牛奶花生凍（1顆約70g)>>放入碗中>>加入果醬>>淋上黑糖蜜>>插上薄荷葉>>完成了