紅豆湯甜品

acchenry

紅豆 300 克
冰糖 適量
水 800 cc
* e) P2 B( D6 D' s
6 N) ?- r* S, C' ]8 n料理步驟
步驟1
* ^7 k' M& v. [9 L3 h紅豆先凈後浸泡水8小時或是一夜， 隔天再把浸泡過的紅豆水倒掉
1 A  G" p" L& ~7 u1 g$ w+ y步驟2
0 Y+ ]" q4 X6 T3 D# {( k5 ~重新加入水，放入電鍋蒸燉煮，外鍋加兩杯水，待電鍋開關跳起，再持續燜20分鐘。
步驟3
! G8 v- q: u: C' K7 ~燜了20分鐘以後，將內鍋取出，移到瓦斯爐上，爐火上以小火持續加熱，並加冰糖倒入鍋中，並用攪拌器不斷攪拌溶解均勻即可