香Q地瓜圓

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滾水 1200 cc
8 s  _& ?6 F+ w" R7 `地瓜球剩食材 120 克
( Q3 _  u: F* t6 ?太白粉 30 克
6 U& j  h& N6 X: L小冰塊 6 塊
4 h- X7 q4 P+ E7 x8 q; h# C  j0 b椰奶(牛奶) 100 cc
3 ?3 y" G* u1 w0 K有甜椰絲 12 克
, J( x9 Y# R4 P  w7 U& t. W
: v# v, |. s1 C5 b3 W; j2 B料理步驟
步驟1
3 @! n. l7 l0 o6 W  q1 q0 c7 v地瓜球剩料搓成長條，放在撒了太白粉的平面上，用刀切成小塊。
1 r  j  d1 o# |; O4 q7 v步驟2
5 M2 q7 I5 q* u. L" X( E放入非常滚的滚水中，煮至浮起，再滾40秒。
步驟3
撈出，放在有冰塊、椰奶(牛奶)的碗中，表面放上椰絲