美式炸蘋果圈

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蘋果(要青要紅隨便你) 1 粒
0 U+ ^& d/ W1 `5 U( t/ M油(炸用) 500 cc
粉漿:
酪奶(buttermilk) 250 cc
沙拉油 12 克
蛋 1 粒
% X% X3 n2 Y5 U中筋麵粉 120 克
泡打粉 6 克
塩 1 克
9 m2 X8 W6 w. ?/ @白糖 12 克
/ r) k; N3 t" A1 C  D# F表面:
肉桂粉 3 克
: ?7 ^4 c9 L3 j3 Y6 e+ U" h白糖 12 克

; W% M1 @! _4 c7 T3 t4 p9 S( [! }料理步驟
步驟1
# J! e, X' b/ k粉漿材料放一盆拌匀。
2 c+ z, U- Z: O步驟2
, {) n7 N0 X4 P+ \9 l6 b2 a. c蘋果洗淨切成0.5公分薄片，中間挖空，放入粉漿內，沾滿沾足。
; `3 t# S# v+ ~1 w+ L5 z步驟3
! j) S% ]1 H. O3 E放入油鍋(中火先熱油1分鐘)，炸2分鐘，翻面再炸2分鐘。
步驟4
+ A7 }- ~. S, L4 K上桌，撒上肉桂糖
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