- 註冊時間
- 2014-12-31
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:1010 天 連續簽到:1 天
|
燒酒雞! u* B# X( }4 f/ L) J# ~+ Q% v
' {2 s/ N+ n- U7 C: X, `/ {# N
[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、, q1 v7 z% C5 A7 j5 i
健胃、增強身體抵抗,促進新陳代謝、消化吸收及血液循環,
$ r6 d/ ^+ U3 ?- w& j: l# f* c( J' K 是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
1 T6 C/ [3 I: U' z( b& ~' y; c. p0 L4 W
[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。8 l I9 j( I( b. |+ s7 k t
" h) j/ N, M. A% u
[作法] 1.將藥膳料放入鍋內,7 G% W1 s% R, m0 h4 u
用三瓶米酒浸泡5分鐘,待用 , D* a$ |! Z6 ^: ^; c3 n
2.雞宰殺之後,去毛,剖去內藏,
, a/ t0 e; p: [. ]& G 沖洗乾淨,切成小塊狀放入鍋內 , Y L6 e# d# C J* k; K+ k' M
3.用武火煮沸之後,點火將酒精揮發,
# \! x. `4 M: Y# A- s8 w 加入調味料,再用文火慢煮即可。
. m) {5 b! C) s# J. a |
|