孜然香煎小土豆[5P]

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7 ?. y$ G! g) z7 t工艺：炸
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" I; I7 ]+ R) O7 P2 B# h难度：初中水平

人数：2人份
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- B6 B; L, j* o5 |口味：香辣味
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准备时间：30分钟
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烹饪时间：<30分钟
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“小土豆不管是用来当菜还是当主食，都非常的美味!这次了我特意加了点儿孜然，让这普通的小土豆也能吃出烧烤味儿来。”
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主料：小土豆250克
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8 y0 a* k% U9 }* T4 u7 R8 z6 u调料：食盐1/2茶匙姜2小块蒜3瓣孜然1小把辣椒粉2茶匙细香葱1棵

孜然香煎小土豆的做法
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2 ^3 h$ K7 b* B1.土豆去皮放入锅中煮熟

2.锅中放油，下小土豆煎
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( d: H8 a6 G3 {3.边煎的过程中边将土豆压扁
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4 V# a8 e6 S7 t2 l% F- k8 d4.将小土豆煎至两面金黄
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1 [7 ^! t* |; C0 c4 W2 D  Y5.将土豆推至一边，锅中放入，下姜蒜末炒香

6 w) s; G. J! X6.加入孜然粒

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$ a& Q) P& w! U) G$ V) k: z' }- s% G; ?7.加入盐

) @$ S/ Q2 ]1 w6 F$ O3 [4 D* h8.洒入辣椒粉
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; P! ^9 g* L  @& h7 j9 Z/ p9.最后放入香葱即可

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烹饪技巧

1、土豆也可以直接用没炸熟；
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) H) }+ {7 X' m7 K2、土豆压扁吃更入味儿。

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kaka007

看着就超级好吃，超爱

yapseng

thanks for sharing
:D

wslxx

简单易学,还顶饱,好!

wslxx

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