WK綜合論壇, WK综合论坛

查看:228 回復:0 發表於 2013-8-30 11:44:47
累計簽到︰1488 天
連續簽到︰10 天
發表於 2013-8-30 11:44:47 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒

[無圖菜譜] 蒜蓉香菇黑豆[8P] [複製鏈接]

蒜蓉香菇黑豆[8P]' E0 n9 b( _: Z( N. K0 \, C
做法:炒
% l$ }3 z8 J& |' t- E. ^( S
" g' t( Z' H1 V8 ~; N& l4 O口味:蒜香味
$ y! a1 y5 m9 n5 Q  E: `- L8 h. ?  ^; F1 z
難度:初級入門3 a/ S7 o* G$ D' }7 Q, c

$ i( ?: m& G9 \4 d人數:3人份5 Q' u0 E3 P# ~7 n

& D+ |( ]* W% P6 [; ?& [0 d- T準備時間:90分鍾
) v0 S6 f% T/ g- p4 C
9 l3 p: q) u- X+ \8 u1 w烹饪時間:<10分鍾& o; d- w' b& P' m3 h7 d4 O! Y# i. m
. e/ q6 j  {& t& m9 x+ M6 J
主料:鮮香菇7朵黑豆100克/ e) B. q  X, N- t6 L- e1 Q7 r- F, D
7 T& f, }* A! C. g- \2 c- O# h
調料:色拉油適量食鹽適量蔥1段姜半塊蒜適量
5 E' ?- K. [( E
! E8 ~& z) u6 _蒜蓉香菇黑豆的做法& P* w# _$ ]) v0 n9 n& O/ O

! f# a) {" g& c0 f7 {  ]. g材料集合圖:
6 W# p/ @. i" e* {
- p+ q0 [4 f" J9 t" W% L2 C$ u
. b' U. Y4 P) O% F, t& G( S8 E4 N( Z+ _% w5 g- ~* }
黑豆用水浸泡一小時。然後煮半小時(不要煮的太爛,這樣口感更好)
7 t  a# T' G/ p" l3 F: y0 h3 Y' y5 ?7 H* _9 R4 N/ ?
香菇用溫水泡發,泡發水50°左右,這樣泡發的比較均勻3 o/ [: p0 r& L2 C6 \" p
: d3 I$ F9 V0 l4 V1 m" \: w
2 {7 N; t1 O$ I# S5 w7 i

/ y+ T6 S+ p3 Z; Z3 ~- Q( v) b香菇去蒂,洗淨,切丁. `/ y6 w  w9 P" o" M9 D5 _: w% l

) F3 F! w  w8 G; E; L蔥切碎,姜切成姜絲
$ J  L4 X. @/ d: A, T
0 |% A; T/ @; M( J$ V' U+ f5 p7 V5 Y  |( o/ d. t; K/ X' E

" `& }+ H! @% V- t7 y蒜用到拍碎,切成蒜蓉備用
% T8 ?4 T: t' C
9 F; [8 o3 N4 v8 L0 M開火,放油燒熱,放入姜、蔥炝鍋9 m; A# I9 ]" a. h% Q  [1 L* d
$ I; C+ d3 Z* b" t" T6 ^- h4 p9 R- K0 K

; X) H4 x# c* a8 _; e
! ?4 R2 J9 V" t* K8 R& I0 g. n香菇倒入鍋中,翻炒
" u, C& @3 c4 Q5 K7 f  {/ f, T
1 L( P) |# H, c" A/ Y待香菇炒出香味兒,放入黑豆
! k+ f, h: i7 o' {$ c4 m; g/ p5 n5 t' T( C3 Z$ K7 j

) {3 f1 \% \: x) z/ H5 m- ^, B8 k% ~
' `( M- `$ E0 b" S: i' P小火炒3分鍾左右。放適量鹽, x$ L  o, U7 X8 C
2 d" o/ U& l! p6 Z# v0 j
加入蒜蓉出鍋
" C# L: A/ p0 I  V& I. h# E
' e9 o2 T& @3 Y+ p6 U+ f# E, J1 @& z

) J" m( N6 G1 p& i) N- m6 u& o4 T1 V# O0 x. {7 q" \8 A) I0 T% q
" D" k! y8 r8 z; b) E* ^* {: S1 [
) I* n$ L- T  N8 L. g' L. E

' a5 _$ z( m! `0 p/ q5 {1 l營養功效:
5 C! }2 b, s% O. @" A% @% _  b, n( Q9 }) c7 w' ]
1、黑豆,性味甘、平、無毒。有補血明目、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發的功能。《本草綱目》說:“黑豆八腎功多,故能治水、消脹、下氣、制風熱而活血解毒。”8 n7 O& H0 L- `, c

& u0 w& C# h3 w% L" Y2、香菇,性味甘、平、涼;有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顔之功效。, X  L6 U' l1 f* y' o

$ _, L+ M0 q9 W8 v8 [菜品特色:) N# A* f+ G, e+ h- j  k" X& \

- H7 D7 V$ M" L% Z. t現代人工作壓力大,易出現體虛乏力和眼疲勞的狀況。要想增強活力和精力,按照祖國醫學的理論,補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品,而且有補血明目的功效。把黑豆加入日常飲食中,是辦公室一族不錯的選擇。

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則

c重要聲明:本論壇是以即時上載言論的方式運作,WK論壇對所有言論的真實性、立場及版權等,不負任何法律責任。而一切言論只代表發佈者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶務必自行判斷內容之真實性。 由於本論壇受到「即時上載言論」運作方式所規限,故不能完全監察所有言論,若讀者及用戶發現有內容出現「真實性、立場及版權」等問題,請聯絡我們:info@waikeung.net論壇有權刪除任何言論(刪除前或不會作事先警告及通知)| SiteMap[網站地圖]

發表新帖 返回頂部