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食材( Q( j0 V: e" p
食材
# a9 I" ]8 z7 T: k8 x薑絲+ l: Y3 T }8 Y, K u
適量: Z6 O, B% o* @
蒜頭, w1 q- Q0 ^7 h5 f8 G
適量
4 d9 J4 M; i: N: U* W4 X乾香菇
5 B8 l* U1 Y+ `9 J0 U0 _: {5 s適量
4 b2 v% @# k8 H* O鮮香菇
% n( b; c) `0 ?" t適量
% Q% Q+ H( Q9 q0 E. s杏鮑菇! }$ k& i D5 C* v% E0 Y
適量
, s; {7 k$ Z7 }! C) w& Z蔥1 \: c' b3 z1 ~: u1 F
2根; O) l6 U% ?) C) l- F/ }4 w, C
白米
0 m% T) M; C. n4 M& D8 W2杯半6 i1 d7 T1 f' w. ]/ R P, r
小白菜
* | n1 z$ \. m* x- c9 S適量
+ A$ {) C' j/ S' X: ]調味7 H! P9 ]! c- |; G6 }
雞湯塊# Y" s9 ^7 K, B. h, ~& n
1塊
% }* {0 j$ U/ D m' n! h! s0 l泡乾香菇的水
1 [; e# B" Z1 C0 B' @+ t" Z適量
% w" b1 T9 Q D: \7 t) r鹽
7 z" N9 k% n7 Q. e1 Q" J# T適量( |) U4 w' ^, K4 R& Y: u
白胡椒粉5 h% N* s/ y: s- ^
適量: u, \- m$ X/ ^, l
豬油或雞油# y/ ]% n+ D8 G2 h1 |
適量9 Y2 X! C* ?+ ?; p- h: D
將白米放入電子鍋內煮成稠狀的粥備用
7 N2 |7 T9 c) X5 V9 V# w用豬油把薑絲蒜頭菇類炒香
. L. y% l( b1 \: [將配料炒香後加入適量的水煮滾0 o& E S( ~0 y) P8 ^$ l& k R
加入香菇水、雞湯塊、鹽、雞粉,煮滾
* k1 ?, W7 B. i8 }; g( q加入煮好備好的白粥、蔥、小白菜(切段),再用白胡椒粉調味,煮滾及完成!1 p2 u4 O4 B3 {- O% u
加入煮好備好的白粥、蔥、小白菜(切段),再用白胡椒粉調味,煮滾及完成!; M Z' z9 d8 q0 c& U
by 郭玫妟
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