臘腸菠蘿炒飯

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材料及份量:
份量（1人）
/ O% t# X: K/ s; H% J! L白米 250克
清水 300毫升
) X1 J7 S8 }* O0 C: m9 Y: o/ l' m臘腸 200克
: E$ Y2 V. |& I. W' J, p4 H! s  i菠蘿 半個


9 `! V/ c" d# i6 V" ~! w調味料:
鹽 適量
- w2 B% l4 j) I/ V/ t$ H  k0 `% l胡椒粉 少許
生抽 2茶匙


8 P' z* [" k* L& }  @* s* }製法:
' L* h- s+ d0 _1. 菠蘿挖出果肉，放在鹽水中略浸，取出切成粒狀，瀝去水分備用，臘腸切丁。
2. 將白米洗淨、瀝水 。
3 . 將白米、臘腸和水放入瓦煲內煮滾後，再改以慢火煮約15 分鐘 。
+ B- G2 A7 E' R8 T4 . 倒入飯和調味料炒勻，最後加入菠蘿粒炒勻即可。

acchenry

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