粟米豆腐煎魚餅

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材料及份量:
( S% R% Z( J, J9 ~  [鯪魚肉 400克
% Q, V* R- q; i+ L4 j0 o豆腐 半磚
5 m0 k4 w* c7 ?) l粟米粒 3湯匙
% ?5 K. R1 Z7 ^' i雞蛋 1隻
$ J9 v- G; v. g8 V5 g& M' ^8 @& F
" @" x" k* s7 R- w  J0 C- y0 q
調味料:
& X2 R0 Y" U7 Q! K0 ^0 ]7 k鹽 1茶匙
$ {0 B* e9 E3 o" E7 q. H黑胡椒碎 少許
" Q9 t1 G4 B$ o) O6 J5 n8 l: I/ n生粉 2湯匙
水 2湯匙


製法:
1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。
* L  [3 p" u" E6 ~- M- i2. 將鯪魚肉平均分為4等份，搓成魚餅，將兩面煎至金黃色即成。

shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了

acchenry

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！