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發表於 2012-6-24 18:36:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

[無圖菜譜] 塔香海瓜子 [複製鏈接]


5 y" i3 T% i5 E6 C" E【材 料】海瓜子600公克九層塔50公克紅椒1條蒜末1大匙
3 w4 }. I" p1 R( M【調 味 料】丸莊醬油膏2大匙烏醋2大匙糖1大匙香油1大匙太白粉水1大匙
. \* w7 c, u) S# W【做 法】1.海瓜子吐沙洗淨;九層塔洗淨;紅椒切片,備用。2.取鍋燒熱後,) z: s8 {: x# w: h6 h" }
放入1大匙沙拉油,再放入作法1的紅椒片,與蒜末一同爆香。3.於作法2放入作法1洗淨的海瓜子,
1 `8 H/ |* h% o2 f1 M3 G& u以中火略炒。4.於作法3加入醬油膏、烏醋、糖與香油,蓋上鍋蓋燜煮。5.作法4的海瓜子張開後,
/ M6 ^; \3 N" F( f  B" H放入作法1洗淨的九層塔後,轉大火續炒。6.作法5九層塔炒至塌陷後,加入太白水勾芡即成。
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發表於 2013-9-5 17:58:35 | 顯示全部樓層
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發表於 2014-8-29 16:46:21 | 顯示全部樓層
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發表於 2023-12-31 08:30:43 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!
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發表於 2023-12-31 08:31:08 | 顯示全部樓層
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這個我收藏了!謝謝分享!WK的資源越來越豐富,這少不了大大的辛勞!

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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