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查看:3139 回復:2 發表於 2020-3-1 12:58:34
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發表於 2019-4-2 20:43:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料3 `) Y. N# m4 x2 [/ o
鸡翅        600g# r6 X* x$ Y: ^0 c- B
青椒        3个& d# D$ ^6 N: X$ C7 j. p
红椒        3个& W! J: t$ T" Y2 Y6 T& T
土豆        一个
8 a& i/ a1 Y& k/ g+ n洋葱        适量& N5 D6 O4 n5 B
红萝卜        适量
; F% D& p+ H% N' @蒜        2个整蒜剥皮3 \0 D+ ]; [: _2 }. U3 i( m
蚝油        2勺
/ o* v2 ]3 C( q# _: ]番茄酱        2勺
3 R) e0 K2 Q( \3 C0 R! g海天黄豆酱        2勺
; L! ~! v6 S2 E2 s6 h! }海鲜酱油        2勺
& b8 z/ \' r+ M' N糖        1勺$ H: D: V5 I) u0 Y; R
鸡精        1勺
, b' u% r( h6 e" h+ C2 M淀粉        1勺
. o/ l! W! M9 K1 T; {6 s, f辣椒油        适量) a7 s4 p, a. u) e' l. N" c
胡椒        适量
- K$ Z& T2 Q  S! U辣椒粉        适量3 C5 `& @; G3 L. t$ q. T5 ^, N

& C/ O! z" ], B# c" c8 H1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。
- f/ x1 f5 e  h 5e00904a9a5d11e69ce70242ac110002_640w_853h.jpg 9 z3 {" i5 P! g# ^# _$ k! N+ B, H

" z8 ?# d- n% u3 D/ b) l( I" g) d! J5 g+ z9 Q& R8 q$ H

5 J5 [4 C. F! {2.青红椒切块,蒜剥皮
6 n7 p& j3 c/ I- q3 \" N3 | 5dbc5dbc9a5d11e6b2400242ac110002_640w_479h.jpg " m  z: d# k3 ?  `. n  Z7 W
( B) {- a- S( h5 _1 T2 j* O7 X

' k7 u6 y+ i1 ?# @

& V2 X+ j) q# N3 W6 K, R% @3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。, E4 H8 S2 ?8 Q+ o$ b" R
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: O8 O# X( O( C- C/ H8 O2 ?0 x: _. d$ m: v8 A4 H

! t( q5 _* l) @. e4.调酱汁,蚝油两勺
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5.番茄酱两勺
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6.海天黄豆酱两勺$ o  \0 Q/ T! Z2 g7 U) U; ?, a
7.海鲜酱油两勺& q4 U5 L7 o8 }8 W; ?
8.糖一勺
$ a: [$ ~& o# T9.鸡精一勺
* G  B8 b; ~1 E' ^: m$ V10.淀粉一勺0 ]7 ^+ u; A; E: z2 L

6 m1 T; b0 {9 R& U/ s  \$ \# R

. X6 }& v+ Q" l. w* ^11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。+ V- c7 Q0 F9 d) Q+ ~+ q1 }9 x" l# k( d
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6 W  s8 ~8 W) J" r+ z& m12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!

回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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