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疳积草是一种性味平和的清热类中药,具有清肝健脾、消食消积的功效,民间每逢遇见小儿疳积、脾虚肝热、食欲不振以及小儿夏季热等症,都爱用独脚金煲汤或煲药调理。
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P6 z5 G$ C H 和所有药食两用的食材一样,疳积草主要以炖煮为主。最后,为妈妈们带来一道疳积草特色菜,以备参考4 y, X5 t& `3 d- |
) v+ u9 R: T) e& a* a5 h ? 独脚金老鸭汤:+ F! g9 _6 p6 k; q
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材料:独脚金15条、老鸭1只
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: ^1 }. E; u W4 S* z: h 做法:用独脚金、整只老鸭,加入水同煲2小时,以食盐少许调味,饮汤食老鸭肉。- |; R$ q- Q" M# B4 F. l- e- n
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特点:有健脾,消食,明目,除疳积的功效。可用以治疗小儿消化不良,食欲不振,疳积,夜盲等症。 ! s! F/ }3 ?1 e, n6 Y/ D' q
7 c0 @+ v: t0 V; p- k# s# Q2 Y 小儿疳积,也就是小儿消化不良 。按现代的话来说是小儿身体营养不良的范畴。倒置营养不良的原因有多种,如大人喂养不当,寒热没即时处理好,病后伏邪内潜所至,某些寄生虫所至,现代化学药物滥用过多如抗生素一类药物的使用,等多种致病因。$ W( E/ g$ m2 Z2 d2 o
' J5 ]9 [) G) y* W9 g+ F" u' o O 皆会引起小儿消化不良,出现厌食,免疫力下降,抗病力低,给小孩的生长,发育,智力带来了不良的影响。
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平时喂养孩子的时候,要定时定量,养成良好的饮食习惯,注意保持好孩子的食欲,避免腹部的保暖,不要让胃肠道受到寒冷的刺激,% w0 E, O# L# B& L( b
! h. i% N$ `8 d& C1 \ 注意孩子的卫生,养成饭前便后洗手的好习惯,注意食物的清洁,多吃容易消化的食物,避免吃油炸等难消化的食物。 |
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