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新的科学研究已经充分证明了吸、含糖饮料以及人造反式脂肪酸(主要来源于夹心饼干、酥性饼干、奶油蛋糕、薯条、炸鸡、油条等各类加工食品中)对健康的危害。
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( @% J% y+ T' p- Q+ i) C+ D- O 我们也要与时俱进,所有的糖友都应该做到戒、不喝含糖饮料以及不吃加工食品、烘焙点心、油炸膨化零食。/ z( A8 b+ }& v4 x7 P
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如果现在还做不到马上全部戒除,至少也应该少食用量,尽量少吃。
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限制的食物限量吃
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, v C# s C! j* G7 m2 a 除了上文的禁忌外,没有绝对的不能吃食物。
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6 Y; C1 o6 T+ }2 ^2 V4 {4 g+ K$ g 比如胆固醇,指南提出糖尿病人每日胆固醇摄入量不宜超过 300 mg,最好不超过 200mg。但这并不是说,糖友不吃含有胆固醇的食物是最好的。% h: ?: v8 Q' N
. E+ m: U* K; |5 j$ \6 N2 a 一些含有胆固醇的食物,如蛋黄、海鲜、瘦肉类,同时也富含优质蛋白质和其他人体必需的微量营养素,是日常饮食不可或缺的组成。0 U8 V7 ]+ _+ p; I; |/ q1 I
3 h1 z$ X1 k0 {6 O 如果因为限制胆固醇就,完全不吃所有含有胆固醇的食物,可能「捡了芝麻丢了西瓜」,导致身体法摄入足的营养。
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+ f5 V6 s) i1 ]+ ]6 t; s 所以,对于限制的食物,糖友是可以吃的,但是需要限量。
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