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查看:801 回復:0 發表於 2018-6-30 23:06:53
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[飯廳推薦] 嵐山炸牛排!台中旗艦店,悄悄的開幕~ [複製鏈接]

無意間得知嵐山炸牛排在大里開幕了,趕緊奔過來吃!* B6 s% q# |8 e8 t9 D4 P
這間嵐山炸牛排台灣第一間店在澎湖!對,你沒看錯,在澎湖。
% V3 w) C/ s8 k  W2 E# D/ A第二間在台中大里啊!太感動了!
無法飛到京都嵐山吃炸牛排,來大里吃就好!(無誤)0 Y; m9 l8 Z( W
剛開幕才沒幾天,但是店內的人潮不少。8 S6 g/ b2 n  I9 [
地點算是蠻好找的,不算是在熱鬧的大條路上,是在永隆路康橋附近。
店內裝潢十分日系風(廢話),整體看起來明亮又舒適,) o4 _5 {' p  H& J& ~
這天一進門發現靠窗附近的客人挺多的,
& ~  ]; ^, F/ C5 n我就跟店員說我要坐在角落XDDDD(幹嘛耍自閉)0 A( b9 m% f- P3 [6 |4 `: O
沒有啦,其實是怕自己在那邊拍照會影響其他客人用餐,想偷偷地速速的拍完XD
我真的躲在最裡面的角落區,剛進來的時候旁邊座位也沒人座,
! p. e! o+ V/ ?% L, d3 V. t但吃到一半的時候,旁邊就坐滿了XD
其實嵐山炸牛排大概跟那種炸豬排店的概念差不多,3 s+ p* z) t6 V3 y8 }
就是白飯、湯品、麥茶吃到飽,如果你的餐點裡面有小菜的話,小菜也是吃到飽。
每張桌上都有這樣一個小爐子和小鑄鐵鍋。) u' y6 Q* B- f) ]8 w! n
這是用來烤炸牛排的!
桌子旁邊還有介紹炸牛排的六種吃法。0 \+ e" k, z3 `$ ^# z$ w+ v' w: B; L
可以沾阿里山山葵、玫瑰海研、七味唐辛子、薄鹽醬油、京玉半熟卵、日式蘋果咖哩。+ x% u, E* E# G( w) S
京玉半熟卵就是溫泉半熟蛋啦!
打卡送好禮欸!然後我當天竟然拍完這張,然後忘了打卡= =(飲恨)
至於我和G咪點了什麼呢?% {: n* `3 W% [2 Q; B  X1 y
是這樣的,原本想要單點,但G咪想要吃那個擺滿肉的極上肩牛小排丼飯,
. J/ B2 n) W! d$ x0 U+ U7 W# i後來看一下,覺得雙人套餐還蠻划算的,剛好又有他想吃的丼飯。2 L1 \7 s% Z: V' W7 Y. {
所以最後決定點這個1180的雙人套餐了。
桌上的調味料,有海鹽、生菜醬和七味粉(七味粉被擋住了)。
飲料 阿里山金萱
首先送上的是飲料,端上桌我覺得挺稀奇的,竟然用高腳杯裝了!) h' I' k( Z' S# Y! x
雖然只是個阿里山金萱茶,但飲料瞬間高級一百倍XD
冰冰涼涼,喝了好蘇胡!
乾杯吧!高級的阿里山金萱茶。
前菜與附餐:和風炸豆腐、日式唐揚炸雞
接著兩個小菜,和風炸豆腐、日式唐揚炸雞。
! B/ a( Y' k( m其實我拍照拍得有點久,吃到炸豆腐的時候,雖然已經冷掉,但沒什麼油膩感。) Z1 q. h$ p* f0 T0 L
唐揚炸雞的話,我覺得還蠻大塊的,不會乾澀,OK。
主餐 炸極上肩牛小排定食
接著,就是我的炸牛排來啦!
2 m" B( _7 t: M$ N, A! _, [這定食裡面有主角炸牛排、三種沾醬、白飯(可續)、溫泉半熟蛋和高麗菜絲(可續)、味增湯(可續)。
白飯上頭還撒上一些白芝麻與香鬆,米飯口感是Q帶點硬,我喜歡。
三種沾醬,我最愛的是第一個日式薄鹽醬油。# u3 f, k! o, A- s7 S3 N: j
接著中間的沾醬吃起來是芝麻醬,最後面的是咖哩醬。
其實這個半熟蛋也可以沾炸牛排一起吃。5 U+ g, G# ^( j+ m) Z! K, K
但我是個半熟蛋控,我只容許蛋黃破在我嘴裡!在飯裡也不行?對!只能在嘴裡。
" [/ e* ~9 z' n/ W5 E所以我當時連想都沒想,一口就把蛋往嘴塞,瞬間吃光XD
炸牛排,其實沒有全炸熟,只有3分熟而已,所以還看得到紅通通的肉。
' ^" ^; W7 q7 p要再一片一片把肉放到小爐子上面自己煎,煎熟了就OK啦。
基本上,我有先吃一片原味的,嗯,沒味道。4 c- @$ S; w2 h) v% y3 a, h5 O0 {
分享一下,我最愛沾薄鹽醬油吃,覺得甜甜鹹鹹,配飯剛好。
沾咖哩醬也行,雖然不難吃,但是我覺得好搶味XD
主餐 極上肩牛小排丼飯定食
當初G咪看上極上肩牛小排丼飯定食就是覺得它肉很多XD
2 C! Y! ^6 s0 `8 c- n6 `' s他覺得極上肩牛小排丼飯定食鋪滿肉,很美味的樣子。8 {& h5 v/ T  N% m0 L: {4 g9 M/ v5 x
其實這是丼飯定食,所以上頭的肉片都沾滿了醬汁,甜甜鹹鹹的。
中間是半熟蛋和蔥花、辣椒絲等。; C- ~4 t; ]0 v# k% X
他的套餐是底下有2種小菜,我後來才發現的…(我一開始以為跟我一樣都是沾醬)) U+ H& S8 U8 K6 F8 ~2 C& Y7 F" `
我吃一兩塊它的牛肉而已,心得是還不錯,冷了也不難吃XD(因為我拍照拍太久了)5 y; z' Q: ?8 y) R2 W9 Y
搞到後來G咪一直跟我搶小爐子,他也想要把他的牛肉弄熱= =
對了,高麗菜絲我覺得切得好細、好好吃!醬汁的話比較重口味一些就是。
' u6 [) w* e. V; Z" _+ `5 i而味增湯也蠻好喝的,看這顏色,用的不是那種淡的黃味增,應該有加一些紅味增進去。
2 f; W+ Q. X: x' M不會太鹹,口味剛剛好,裡面有豆腐和海帶,我喜歡!
甜點 熊貓團團、提拉米蘇
提拉米蘇,還不錯,中規中矩。9 I1 j% k; F2 Q
熊貓團團看起來特別可愛,就點了。
不過熊貓團團就是日式的糰子放大版,( B- a0 A$ ?/ L, t% t: S9 G
可愛歸可愛,麵粉軟QQ吃了有點膩口啊…
& d7 B& d) Z8 C% V8 l但是沾著白色的煉乳吃還不錯,另一邊的沾醬是醬油膏,呃…( t" Q* G0 t* r: D+ A* H
還是沾煉乳好吃,大推沾煉乳喔!
最後來張久違的假掰照結尾,感謝G咪幫我拍照啊。
這間嵐山炸牛排店,可說是台灣本島第一間分店XD/ g! a) l) q$ d
我覺得整體上吃起來還不錯啊!& w7 ^; G6 \& ^7 D
工作人員也都非常親切招呼,個人覺得這雙人套餐還蠻OK的,* q( N- B$ G- E' B8 R' t
小菜、湯品、麥茶和白飯都可以吃到飽,也算是值得了。9 n+ [4 b( Y1 l! |
目前試營運,七月才正式開幕,趕緊來嘗鮮吧!
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店名:嵐山炸牛排(嵐山熟成牛かつ專売) 大里旗艦店
& p7 H. N/ R$ M! F! C8 q3 F地址:台中市大里區永隆路567號' f9 Z2 w' b! _* l2 \. N. q
電話: 04-24060222  d% W2 i* c2 {5 }% r) \
營業時間:11:00-14:00、17:30-21:00

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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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