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查看:538 回復:0 發表於 2018-4-20 11:43:37
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發表於 2018-4-20 11:43:37 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

[豬] 肉末尖椒烩猪血 [複製鏈接]

材料:猪血、肉末、尖椒、葱姜、醋、料酒、酱油、糖、盐
做法
1.尖椒洗净切成块,猪血切成片,把猪血焯水后沥干。
2.锅中放油烧热,下入葱姜爆香,加入肉末煸炒,加入几滴醋,煸炒至变色,加入料酒 酱油 糖煸炒均匀,加入温水和盐烧开。
3.下入焯水的猪血。转小火烧制汤汁浓缩,勾入薄芡,加入尖椒煸炒均匀即可。

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