韭黄窝蛋[14P]

huhao740329

韭黄窝蛋[14P]1.
3 h: x" \+ ~# x( B( s5 j, q/ F( W: O鸡蛋两个打散备用。
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& J. m( f  f2 `* ^2.
  W6 x  q+ f) K* S% q1 ^( g在鸡蛋内加入适量生抽。

2 [9 v4 f! r8 {7 U- R( T, D3.
4 g! r$ \( V4 t0 u' h9 V' A' e# q加少许盐搅拌均匀。

4.
1 O2 J  V& R+ x2 T/ j. A- |锅中热油把韭黄倒入翻炒。
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5.
在韭黄中加适量盐。

2 C/ a: Z: `2 G) k! N# L2 Q  W/ S, m6.
0 k% a6 M; t# n6 z加入少许的白砂糖。

" Q: l1 D" z8 G" r7.
- R$ b+ I9 e; l把蛋液倒在韭黄上面。
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7 A4 f: h3 m. ~* L# |8.
用铲子把蛋液铲平。
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2 {/ {5 m& ]+ Z" Z2 D9.
把一面煎金黄后翻面，把两面煎金黄后即可。
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烹饪技巧
韭黄很容易熟的，放入一炒变色就倒蛋液即可。
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