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楼主
發表於 2016-10-19 11:54:25 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[亞洲] 沖繩。目利きの銀次(新都心店)。來體驗日本的居酒屋氣氛! [複製鏈接]


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jescalbeautifulone:( b  I  {  A* I+ k
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來日本怎能不錯過當地的居酒屋文化,下班後的小酌和聊天,體會另一種生活樣貌。% h/ E" H) r/ R4 }
目利きの銀次相當名氣,經常座無虛席,所以來之前一定要訂位,不然可是要等候許久的。建議可以用VISA秘書的服務,請秘書幫代訂位,相當方便呢!店家有附設停車場,不過停車位不多,建議早一點來喔。9 ]' a8 b: s6 [% z- u

  m6 A- L; t! y! f除了我們這次到訪的目利きの銀次(新都心店)外,還有許多分店,分店各有特色。4 _5 O4 T2 x2 Z' ^5 h9 V4 d9 F+ P
而新都心店除了是總店外,它的特色是產地直送居酒屋,新鮮好料都在這裡!一進屋就是木質色的裝潢,大大小小的木桶造型堆疊出居酒屋的氛圍。店員們都很有活力,熱鬧的氣氛在客人間或是店員間都不斷地瀰漫開來,非常有活力的夜晚。
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6 ~3 y1 `/ M; n我們被安排在吧檯區,直接可以看到師傅們料理新鮮食材,個個手腳俐落的不得了,無論是預備生魚片的的,或是預備烤物的,出的每一道菜看起來都好誘人。
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( y  X5 t4 N# g) }% B) |這裡的菜單沒有英文版,不過可以看圖點餐,就當作旅行中的一種樂趣囉!這頓晚餐我們是點的很痛快,想吃甚麼就點甚麼,吃的是又滿意又開心,快來看看我們吃了甚麼吧!
9 Y! [, d2 K; w, B# H日本居酒屋都會有基本費,目利きの銀次的基本費是每人¥350 ,贈送店的小菜,今天的小菜是海帶絲,涼涼的海帶絲搭上微酸的沾醬,是開胃好料喔!份量其實挺多的,最後我們吃不完。
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飲料我們都點了烏龍茶,因為我不太喝酒,M先生開車也不喝酒,所以都點了茶類。不過如果可以的話,還是建議大家點啤酒喔,茶類是在不怎麼好喝,哈哈" C, j( ^9 M: b/ T/ `$ x; Y2 G
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小箱生魚片(六種)
+ b$ G( n3 s" h& U  D! G- ]1 c這生魚片也太划算了吧!新鮮生魚片和蝦只要¥500,難怪每桌上都有一盤。
4 J. ^" g* R, P* T# E生魚片吃起來很新鮮甘甜,因為在吧檯看師傅處理,新鮮是無庸置疑。那蝦子還活跳跳的啊!' u/ w, @  n6 W0 m

+ q# ^8 S8 B# q2 Y5 n海膽牡蠣( Z+ ~0 g% f/ _3 Y
海膽牡蠣也是我個人非常喜愛的菜色,牡蠣個個肥大,在淋上海膽醬烤後,放在鐵盤上噗滋噗滋作響,上桌時香氣四溢。牡蠣吃起來很多汁,配上海膽醬後雖然少了牡蠣的原味,但是海膽醬非常下飯,微甜的滋味非常好吃耶!
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烤牛內臟
5 C- z: ~" N, q$ ~& j4 q我本來以為是牛肉的,但是應該是點到了內臟類的,看圖點餐的意外XD。沒想到是美麗的意外,這內臟超好吃,一點都沒有腥味,加上備長炭火烤出來的好香啊 ,師傅的功力好厲害。
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豚軟骨: A. M  m. h& J
M先生跟我是秉持著甚麼肉都來點上一份,豬肉點了豚軟骨,烤好的豬肉一樣很香很香啊,淋上的芥末醬只有一點點嗆辣,但是卻非常的解膩,這也好吃!; A5 c8 n( p/ l* A) ^

1 b  P% Q/ f0 T0 R2 R8 R炙燒鮭魚) L0 K. a0 W4 d% N
鮭魚控的M先生一定會點上一盤,鮭魚為烤過後在淋上沾醬,搭上涼爽的洋蔥絲和蔥絲,吃起來很爽口。2 u: r1 p/ M5 s

/ I& e# I$ Q; Y# n. u海膽醬飯糰  C2 X, c; p5 Q; K+ n
當然還是要來一道飯糰類填飽肚子啦,飯糰類選了好久,最後決定選這道海膽醬飯糰。三的小白飯糰,然後附上一碗海膽加上蛋黃,濃稠的海味啊。" b- s2 e2 b6 s; @% T+ r( \4 C
炸雞肉串. e6 r6 J. Y- O. Q& y
炸雞肉串的麵衣很酥脆,裡面保留了雞肉的多汁,一點都不乾柴喔。- t  f2 k0 u" V* @
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炸魚' v4 m, Y) i5 a! B
這應該是當日限定的菜色,當日限定的菜色沒有照片喔,所以我們就是隨意點,沒想到是炸魚天婦羅XD
3 H0 r4 o: g$ b1 j# z應該是漁獲和數菜一起炸,這道是我們比較不推薦的一道,口感偏乾了。
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洋洋灑灑吃了8道菜,菜色幾乎沒甚麼地雷,每一道都很好吃,食材也都很新鮮!5 g% h, z- k' w' m; h3 t. q
特別是店家對於醬料的使用很到位,我想吃原味的一定新鮮,但是加入醬料後又是不一樣的風味,店裡的氣氛很有活力,讓用餐的夜晚熱鬧得不得了!(提醒這裡不禁菸喔,如果要帶孩子前往的話請斟酌喔!)
% C4 Z5 ^) y( O& n5 z! Z/ {2 Z我們吃完後非常滿足,每道菜色的價位也不高,這絕對會是我們下次會再訪的店家!
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% i# ~. r+ y1 r0 {- n. A1 T$ U原文大圖版 :http://jescal.pixnet.net/blog/post/46724515
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✉地址:沖繩縣那霸市天久1-9-19
: G0 L& o7 |# j1 e☎電話:098-863-3442
$ C' q* `- K; I. v- g+ @上菜時間:18:00~翌2:00
  F9 G; Z' K/ f% \. v# D+ S價位範圍(每人):每道菜約¥300~起  (服務費 ¥350)
* k) r, o0 ^+ {$ y( U4 Z% B官網:目利きの銀次 - モンテローザ
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沙发
發表於 2016-12-8 23:35:47 | 只看該作者
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偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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板凳
發表於 2020-2-16 07:53:50 | 只看該作者
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地板
發表於 2020-2-21 10:44:47 | 只看該作者
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回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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