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天下美食31-营养美味一锅炖[9P]4 |7 d: y8 q( g
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( E$ O0 h: @$ m" h/ b
% ~1 j. J: ^1 B2 t/ q) w% b) f 工艺:炖2 w' q* t) w+ w- i! [* ~
难度:初中水平3 p2 }* |* a' F9 H, {9 d8 J
口味:家常味
2 n" a1 h$ O2 X2 d7 E L 准备时间:10分钟% T8 ?9 V6 L% o$ s
烹饪时间<15分钟
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这道美味一锅炖就像暖冬的能量煲。这道菜一共四个特点:美味、健康、营养、简单!
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用料" \7 @% e9 v0 O
主料:白菜150克,牛肉丸100克,木耳(泡发好的)100克,胡萝卜100克
$ ~' y/ X: [, k 辅料:盐1茶匙,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙
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$ Y* \& Q' {1 e m 营养美味一锅炖的做法
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* E, o7 t% d$ T. _) g1.锅内倒入适量油,烧热后下入白菜片。
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2.待白菜炒至有些蔫的时候放入除热炒鲜露以外的其他调料翻炒均匀。& x% j+ p) I2 _1 d3 ]
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3.再放入所有食材翻炒,然后小火焖煮3-5分钟即可。
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3 n; Y) C! v, a5 c9 R+ y3 k9 T4.捞出装盘。6 Q4 m; v7 `2 E
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% _" ^8 y4 Y. W3 Y/ i8 ]8 f3 t! G 营养美味一锅炖成品图
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烹饪技巧:1. 白菜炖煮后会出水,所以火候掌握好不需要再加水了。4 A% O" ~/ [9 i& K
1 a" g7 P. N9 }9 j- F! u- J2. 配菜可以根据自己的口味调整。& o0 T! S% |* p+ C6 L( x
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