天下美食13-鱼香肉丝[15P]

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天下美食13-鱼香肉丝[15P]



6 f, q& Z( h6 `+ G/ g　　工艺：炒
　　口味：酸甜味
- c3 S+ c: M6 ] 　　烹饪时间<10分钟

! E, ~1 m6 }$ k4 {7 I) i. A 　　鱼香肉丝 是一道好吃的家常菜，酸甜味可口开胃。营养丰富搭配好。适合多数人的口味。做法也简单。
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( r0 F& F( r" I 　　用料
　　主料：猪肉200克，韭菜花20克，笋子150克，黑耳子6克，红萝卜150克
　　辅料：醋1勺，糖1勺，酱油1勺，蚝油1勺，淀粉1勺，姜2块，蒜3瓣

' }. c% M4 A- i- W  U 鱼香肉丝的做法
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0 Q) j% f% a1 e& N1.备好食材


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2.食材切丝 碗里把调汁调好依次放入姜蒜酱油淀粉蚝油醋糖 备用
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3 v% R/ W: k2 \% y( ~7 J  m3.肉丝加淀粉 料酒


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% e) u% i* b" K; w4.锅里油热炒肉
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4 J( K! O8 x( W, W5.加入豆瓣酱炒香
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6.加入食材炒
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7.炒熟后放入料汁翻炒几下出锅


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8 ?- H% J: W; G5 h8.装盘

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$ ?7 D% x2 @; m& s 鱼香肉丝成品图
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烹饪技巧鱼香肉丝食材根据自己口味搭配。
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