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查看:2018 回復:5 發表於 2013-9-5 15:31:17
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發表於 2012-7-3 02:20:39 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 夏季煲汤好食材 [複製鏈接]

1、鸭肉
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鸭性甘、凉、无毒,归入肺、肾经,有大补虚劳、清肺解热、滋阴补血、定惊解毒、消水肿的功效。鸭肉一般人都可以食用,尤其适合体热、上火、食少、便秘和有水肿的人食用,夏季食用效果尤佳。+ U/ e; ?1 e, }
2、西洋参
. T9 l* V7 D) g9 }3 L2 R性凉而补,能扶正气,降火,生津液,除烦倦。酷暑盛夏,炎热多汗会损耗正气,损耗人体的阴津,伤阴生虚火,出现疲乏体怠、心烦意乱等症状,可在汤料里添加一味西洋参,其补虚抗乏效果显著。
; H5 K9 l. j( j, Q6 M0 p9 j
$ c- Q2 i- t' K, Y8 Z3、凉瓜" M- S7 I: m) m. O
富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、胡萝卜素、粗纤维、凉瓜素以及钙、磷、铁、无机盐等。凉瓜有消炎退热、解劳乏、清心明目的功效。凉瓜中含有生理活性蛋白质和维生素B,对癌细胞有较强的杀伤力,经常食用能提高人体免疫功能。7 J( w, s) k, {# R8 w! B
4、冬瓜
/ F1 ~( X2 }: q" s1 R4 F- m其味清淡爽口,实为清暑佳品,煮汤、炒菜皆宜,用冬瓜、薏米、百合、莲子与鸭同炖,能消暑热,开胃进食。

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發表於 2012-7-3 11:23:54 | 顯示全部樓層
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想吃,不会做
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發表於 2012-7-8 10:38:32 | 顯示全部樓層
呵,这几种汤不是很难,其实,如果二楼的兄弟想吃的话,可以按照上面的东西去买回来以后,然后洗干净了,全部放进去煮上一个来小时就可以吃了!

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發表於 2012-7-10 11:48:55 | 顯示全部樓層
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發表於 2012-11-10 14:25:47 | 顯示全部樓層
口水流了。只吃不做的路过
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發表於 2013-9-5 15:31:17 | 顯示全部樓層
看起来真的很好吃,我收藏了

回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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