年輕時,我們都有一個屬於漂泊的夢想,以為一個行李箱,就可以走很遠,後來我們還是在城市中追逐老去,發現過得起平凡的生活,也不是一件簡單的事,漸漸瞭解到,很多事情不必強求,很多鍾愛不必理由,每一種生活,有每一中生活的樂趣,像是在田間小屋不慌不忙吃頓早午餐,或者找個好風景的角落,舒舒服服曬個日光浴,離臺北半一小時的車程,可以迅速沈澱心情,再出發! 黑宅是一兼豎立在宜蘭縣頭城田間的黑色建築,以前是穀倉,被學設計出身的三姐弟打造成一個獨特風格的建築,一樓是咖啡館、餐廳,2樓以上是民宿。 一進門,就被英倫風格的環境吸引,以黑與白為基調,十分有條理秩序,又不失雅痞調性,完全無法相信以前是穀倉! 左手邊是一張木質大桌,原木的厚實桌子,給人很安定的感覺。真希望我家的客廳裡,也可以有這樣一張大木桌~ menu
; j7 z) l! [9 ~: D這裡點咖啡有兩個步驟:
, e2 Q h& ^3 z3 c0 eStep 1.挑豆子7 e P- e! R8 O- J6 q- ?
Step 2.選做法& l O* A7 w/ ]
義式咖啡終於不再只有配豆唯一選擇了! 空氣燙戚風蛋糕 NT$160+ U* u3 P' E6 u& G1 T/ c2 h
Airy Chiffon Cake 亞洲-印尼蘇門答臘島 黃金特寧 焙度:中等偏深
1 s& a! h5 ^; [. O, X; O8 W/ G+ wSumatra Golden Mendheling
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7 H+ r; L, a% {, z4 d6 bCookie Dough Cheesecake Brownie 法國嗑太太吐司 NT$3606 g! s4 O- A; U- z6 X' y
Croque Madame Toast
K2 G8 i# S" a# r M在地私房吐司、哩雞肉火腿、muenster起司和自製香濃白醬,鋪上一顆有機太陽蛋 黑宅10號公爵綜合 Black House Blend No.10, o' z# Z$ @- R; }9 M# t5 i$ O/ g* A3 r
以非洲伊索比亞綜合中、南美洲的精品咖啡豆,富有細緻綿密body和水果香氣的黑宅自家風味豆。 一加一 義式濃縮咖啡+拿鐵(熱) NT$200
1 G8 i; V3 ^! g& O( W! h6 l- A3 HEspresso plus Latte Coffee (H)
5 n: f+ D1 L1 X1 h& b此項無法提供外帶 用餐心得:
, G& n. ~( v8 `/ o5 H超舒服、超讓人想放空的地方!裝潢風格上,給人一種雅痞又浪漫的感覺,餐點上,雖然沒有讓人驚艷的地方,卻也樸樸實實,沒有可以挑惕的!遠望是田,近看是甜。2 t8 w4 b, @' W2 `
黑宅 Black House 宜蘭縣頭城鎮三和路616巷235弄47號 TEL:03 988 7966 營業時間:10:00–18:00 4 {: @ r* m( s
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