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查看:4421 回復:5 發表於 2020-6-24 15:04:15
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發表於 2019-4-2 20:43:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料
8 a0 s( r' y9 f! c/ O! h鸡翅        600g
5 ?7 u' {& H( G$ L1 B青椒        3个
" ?: l( o4 a. I! z: H2 i红椒        3个1 f! L4 L; R+ j4 q4 n
土豆        一个1 Z7 N& f6 f( z! \  g
洋葱        适量
8 s0 S9 i; r7 s/ y红萝卜        适量  l0 w7 L" Z! {! l& Y% J5 ~3 }
蒜        2个整蒜剥皮
) j: E7 F5 ?6 @& N: H蚝油        2勺6 l+ d% P( x# ~7 z6 x2 b* Z
番茄酱        2勺0 Z0 n; N0 K6 s# g, l
海天黄豆酱        2勺- y. u5 e, y9 S. d* w
海鲜酱油        2勺" v; _4 Q9 N% v7 l! I
糖        1勺' H/ e' z; D/ l7 i2 N
鸡精        1勺
0 @3 O% G% e2 w3 x5 E淀粉        1勺
. E; @: \* }4 h2 j) z) V辣椒油        适量
; y7 t8 P- v. ]& L- `胡椒        适量
/ X7 f; \, t) L8 a0 W' e辣椒粉        适量
* e% t( T: g0 u. Q3 y8 Q1 T5 j
+ _  n0 G/ i! ]% B$ U" Q& P1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。5 b* k& p$ K1 q- x/ @) y! M, w% S
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6 A+ U- T# n) ?; i+ K2.青红椒切块,蒜剥皮; v4 I! c  l! S4 |9 C
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. B. e3 Y' J* F, }/ x3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。) K7 [8 f8 |; c, L5 w$ B3 s& }
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+ _) N# w6 J, n5 W/ ]2 n' v7 B) v4.调酱汁,蚝油两勺2 b# ~6 [0 T. g& j& U' _$ F
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5.番茄酱两勺
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8 D$ v9 {; D8 s3 B2 @! u6.海天黄豆酱两勺
3 ^7 F/ A, j# M: G% {7.海鲜酱油两勺- U' P6 u* |2 B5 v. s
8.糖一勺
+ \  T- o& r6 t" _9.鸡精一勺
! E! E. i; S. b/ k; k10.淀粉一勺
2 a, M; w1 C; n$ D: F* X
) ^! R$ O* ?* h4 r- O) N
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11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。
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12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。4 S( f# i6 h+ X  g3 {+ T8 n. D
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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