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無意間得知嵐山炸牛排在大里開幕了，趕緊奔過來吃！2 G# n8 n" h V. B* O8 r
這間嵐山炸牛排台灣第一間店在澎湖！對，你沒看錯，在澎湖。- n* F6 j, d9 A& E' |0 p
第二間在台中大里啊！太感動了！ 無法飛到京都嵐山吃炸牛排，來大里吃就好！(無誤)
+ ? R* ^3 c1 }& g+ B2 M剛開幕才沒幾天，但是店內的人潮不少。8 h2 F, J- A+ }
地點算是蠻好找的，不算是在熱鬧的大條路上，是在永隆路康橋附近。 店內裝潢十分日系風(廢話)，整體看起來明亮又舒適，* R2 O( A; R5 ?% u# U) d: u; O
這天一進門發現靠窗附近的客人挺多的，+ d; T) [, c% V8 s$ F/ ?6 }
我就跟店員說我要坐在角落XDDDD(幹嘛耍自閉)
# V! r& @/ a4 L$ N5 W) I' D# T沒有啦，其實是怕自己在那邊拍照會影響其他客人用餐，想偷偷地速速的拍完XD 我真的躲在最裡面的角落區，剛進來的時候旁邊座位也沒人座，8 Q7 X3 \0 B+ X, R* x5 o
但吃到一半的時候，旁邊就坐滿了XD 其實嵐山炸牛排大概跟那種炸豬排店的概念差不多，
' d# f# S" D5 Q$ c就是白飯、湯品、麥茶吃到飽，如果你的餐點裡面有小菜的話，小菜也是吃到飽。 每張桌上都有這樣一個小爐子和小鑄鐵鍋。# U5 I% o9 ^- k. U% E
這是用來烤炸牛排的！ 桌子旁邊還有介紹炸牛排的六種吃法。
, G& b y! p8 L! m% M% x! T可以沾阿里山山葵、玫瑰海研、七味唐辛子、薄鹽醬油、京玉半熟卵、日式蘋果咖哩。; ]9 M) N, z* g5 O7 P* w' n% q( h
京玉半熟卵就是溫泉半熟蛋啦！ 打卡送好禮欸！然後我當天竟然拍完這張，然後忘了打卡= =(飲恨) 至於我和G咪點了什麼呢？
; k9 Y5 [/ r$ p( e9 U7 C6 q是這樣的，原本想要單點，但G咪想要吃那個擺滿肉的極上肩牛小排丼飯，
2 l8 ^$ g; C) @9 L- t7 R後來看一下，覺得雙人套餐還蠻划算的，剛好又有他想吃的丼飯。0 A( M z$ `2 t5 q
所以最後決定點這個1180的雙人套餐了。 桌上的調味料，有海鹽、生菜醬和七味粉(七味粉被擋住了)。 飲料 阿里山金萱首先送上的是飲料，端上桌我覺得挺稀奇的，竟然用高腳杯裝了！/ J- D+ C$ J7 h( o$ `# y) Y c
雖然只是個阿里山金萱茶，但飲料瞬間高級一百倍XD 冰冰涼涼，喝了好蘇胡！ 乾杯吧！高級的阿里山金萱茶。 前菜與附餐：和風炸豆腐、日式唐揚炸雞接著兩個小菜，和風炸豆腐、日式唐揚炸雞。" o& \; W, j/ O
其實我拍照拍得有點久，吃到炸豆腐的時候，雖然已經冷掉，但沒什麼油膩感。
5 s f7 w5 {$ G$ P6 b唐揚炸雞的話，我覺得還蠻大塊的，不會乾澀，OK。 主餐 炸極上肩牛小排定食接著，就是我的炸牛排來啦！: ?- Y- Q( E3 p8 C$ [
這定食裡面有主角炸牛排、三種沾醬、白飯(可續)、溫泉半熟蛋和高麗菜絲(可續)、味增湯(可續)。 白飯上頭還撒上一些白芝麻與香鬆，米飯口感是Q帶點硬，我喜歡。 三種沾醬，我最愛的是第一個日式薄鹽醬油。
; m& Z0 s# v& L接著中間的沾醬吃起來是芝麻醬，最後面的是咖哩醬。 其實這個半熟蛋也可以沾炸牛排一起吃。; {' F, A! l4 r
但我是個半熟蛋控，我只容許蛋黃破在我嘴裡！在飯裡也不行？對！只能在嘴裡。2 ]/ P( f/ |; e9 f3 p1 J- V4 Z
所以我當時連想都沒想，一口就把蛋往嘴塞，瞬間吃光XD 炸牛排，其實沒有全炸熟，只有3分熟而已，所以還看得到紅通通的肉。
6 n% c5 {5 z; K3 h1 {+ z& T要再一片一片把肉放到小爐子上面自己煎，煎熟了就OK啦。 基本上，我有先吃一片原味的，嗯，沒味道。8 v. @/ K( F9 y/ U& v0 i5 C& S
分享一下，我最愛沾薄鹽醬油吃，覺得甜甜鹹鹹，配飯剛好。 沾咖哩醬也行，雖然不難吃，但是我覺得好搶味XD 主餐 極上肩牛小排丼飯定食當初G咪看上極上肩牛小排丼飯定食就是覺得它肉很多XD* h; g3 [5 @$ v' x9 q! f
他覺得極上肩牛小排丼飯定食鋪滿肉，很美味的樣子。
- W) H" e, X4 U+ H其實這是丼飯定食，所以上頭的肉片都沾滿了醬汁，甜甜鹹鹹的。 中間是半熟蛋和蔥花、辣椒絲等。
0 o/ K+ z! F# |* F* M4 n他的套餐是底下有2種小菜，我後來才發現的…(我一開始以為跟我一樣都是沾醬)5 t9 u0 O/ S' O) p
我吃一兩塊它的牛肉而已，心得是還不錯，冷了也不難吃XD(因為我拍照拍太久了). E$ u. R1 ^3 R- L
搞到後來G咪一直跟我搶小爐子，他也想要把他的牛肉弄熱= = 對了，高麗菜絲我覺得切得好細、好好吃！醬汁的話比較重口味一些就是。
7 M6 Y4 h7 G) c' m. f) P& M S1 q4 `而味增湯也蠻好喝的，看這顏色，用的不是那種淡的黃味增，應該有加一些紅味增進去。7 z0 S/ ]6 c% k1 U
不會太鹹，口味剛剛好，裡面有豆腐和海帶，我喜歡！ 甜點 熊貓團團、提拉米蘇提拉米蘇，還不錯，中規中矩。$ c3 o" x) o/ J5 Z
熊貓團團看起來特別可愛，就點了。 不過熊貓團團就是日式的糰子放大版，7 f6 U8 J# t* E: L f
可愛歸可愛，麵粉軟QQ吃了有點膩口啊…9 S3 e7 c8 X) w: s
但是沾著白色的煉乳吃還不錯，另一邊的沾醬是醬油膏，呃…* o: J1 Y4 U/ @ e/ d+ o
還是沾煉乳好吃，大推沾煉乳喔！ 最後來張久違的假掰照結尾，感謝G咪幫我拍照啊。 這間嵐山炸牛排店，可說是台灣本島第一間分店XD$ S3 y* G& j, t0 r0 Z; I
我覺得整體上吃起來還不錯啊！5 t3 ^1 O! `4 m
工作人員也都非常親切招呼，個人覺得這雙人套餐還蠻OK的，1 a) E2 w( `6 r3 M. W4 k
小菜、湯品、麥茶和白飯都可以吃到飽，也算是值得了。0 O9 n V% P4 j# [3 j; `
目前試營運，七月才正式開幕，趕緊來嘗鮮吧！ 8 w2 o( \( h& U; y+ ]0 U9 e7 O
+ m& F, a& C' I8 ~店名：嵐山炸牛排(嵐山熟成牛かつ專売) 大里旗艦店" G& G7 c5 b7 n2 j0 L
地址：台中市大里區永隆路567號
3 t! |/ M2 H; `* M" m電話： 04-24060222
+ ]1 e) U/ Y1 |# `. q. Z! y營業時間：11:00-14:00、17:30-21:00 * M: |8 Q1 j3 `0 X
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發表於 2018-6-30 23:06:53
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