越長越大的你我,隨著時光的流逝工作、生活的繁忙,有多久沒有跟家人好好吃頓飯了!所以,選擇了老一輩比較喜歡的西華飯店,來到他們的TOSCANA義大利餐廳來個與媽媽的晚餐約會
. f( u$ ^, _& c q因為怕打擾到其他用餐的客人,店內照就省略了
# {9 ?5 Q$ J5 E" Q+ ]& R燻鮭魚沙拉 - 看似一盤簡單的沙拉,其實很有戲,蔬菜上的凱撒沙拉醬均勻的分佈,沙拉醬不會過分水感,酸甜爽口,燻鮭魚大片且完整,而且超!好!吃! $ `0 ], D0 {2 ^$ y1 w' a- a: j
吃過很多燻鮭魚其實大同小異,但這次卻讓我記憶深刻,鮭魚本身的油脂香依然完整而且燻的徹底,不是表面功夫 $ Y7 M; f& Z' F; f& \( J
1 _8 m& }9 a" g/ k7 s餐前麵包 - 沾著橄欖油跟油醋醬,橄欖油很香,媽媽很愛,小圓麵包深得我倆的心
0 x0 [6 V* A- Q( g& J ~7 U7 v! J; e1 Y. B% v& m
4 [5 c1 m; i! v/ K5 D奶油波菜 - 奶油香氣濃郁香醇,波菜在奶油裡綿綿密密很順口的奶油香,別看這樣小小一碗,其實份量十足 4 b5 x5 M& X3 M& r% [
( ~7 e( G9 `9 p) N) L: I
2 n3 h' p3 |4 _- f# i9 E/ j! N; K* h# W) T0 a1 c
重頭戲來了!! 龍蝦義大利麵 - 光用看的就讓人食指大動!據說是波士頓龍蝦來的,這龍蝦看起來好威啊!瞬間彷彿在海邊
+ f' q2 v" ^; q" c, {$ v8 d0 f- i
' S) w7 T6 {; K7 g! f龍蝦肉處理的很好,大塊又完整呈現,相當Q彈,使用蕃茄提味,肉質真的鮮、甜
4 k8 e% J# A" k+ H( e
/ t7 W* F! @3 i p1 B* {! t! C" J# a
龍蝦旁邊的大螯,媽媽說更是好吃,果然也是主角!嫩又多汁~能這樣豪邁過癮吃著龍蝦真的幸福 6 U$ h7 U3 U$ s
& J3 f/ p2 Q; n' c6 B
義大利麵表現也不俗!吸滿了龍蝦精華醬汁,入味自然沒話說,因為邊吃邊聊,稍微放涼了也沒有影響口感 - V7 C! F7 f9 [: Q* S8 v# @4 c* M
7 }4 t" i4 e: V4 ?這樣一大盤絕對可以夠二至三人分食!聽說這道龍蝦義大利麵還上過康熙有藝人推薦過
/ X: J# }! M" J0 h$ N1 P# U
4 Q1 X- H$ U8 T賣相極佳不說,真材實料又十足飽足感,偶爾來點奢華的享受犒賞自己跟家人是必要的 % u# l( S$ g; w2 W8 u
1 R n. i3 e/ R& N) L& [
最後當然來個甜點劃下happy ending 了 ! @" U3 Z: ], Z7 q6 \6 h& Q' N) Y$ q
荔枝冰淇淋 - 水果就很愛荔枝,啤酒也是,之前台啤出過荔枝口味的啤酒有夠好喝,這一球荔枝冰淇淋也是我的愛,荔枝香氣明顯而且吃不膩阿
' i2 z+ Y' r6 w
C7 L2 L6 ?+ D: z! Z底層是奶酪,甜度也有控制好,一酸一甜誰也沒搶戲搶過了誰
' U. W0 @& o# x" a結帳離開時看到櫃檯有販售燻鮭魚的真空包裝,可惜家裡少做西式的菜色,還是趕緊將荷包填滿來餐廳吃大廚的手藝比較省事 ****************************** 西華飯店toscana 店址 : 臺北市松山區民生東路3段111號 電話 : 02-27181188*3001 營業時間 : AM11:30~PM14:30 PM18:00~PM22:00
$ A* E- q! |6 }( Q2 Z |