紅豆涼粉冰

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紅豆 半斤＝300克
8 z$ U# S' F4 @* E& t" @涼粉 適量
) I; c6 G& Q, G  Q6 P' }0 N水 800 ml
片糖 1.5片-2片
9 O# M% }$ E: n) L煉奶 適量
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: T. S6 D) f2 G/ p( s) n- ^料理步驟
步驟1
先將紅豆清洗後，用水浸過夜，備用。
$ F. I5 }9 P- J$ \- R5 z7 G步驟2
; A1 J9 a" \+ A/ q  y( B將已浸發的紅豆放入高身的煲內，然後加入水，用慢火煲20分鐘後，再加入片糖，焗一會兒才打開蓋子。
步驟3
準備清洗涼粉，切細粒，然後放在雪櫃冷藏，備用。
2 a" l& t1 |2 r; F步驟4
將煲好已軟身的紅豆放涼後，放進雪櫃冷藏。
5 v# G/ k$ \9 D5 m步驟5
品嘗時，可加入少許煉奶
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