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面包机版蜂蜜柚子茶$ z/ ^, H. I3 t& F
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' Z. L: h# _- x! d- ~# y& C“柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。柚子茶不仅保留了新鲜柚子原有的营养,去除了柚子本身苦涩的味道,还分解掉了一些不利于人体的成分。”
/ g9 w' m7 S l: p8 Y3 E 食材明细: W& X$ N0 t' y, Z* @% i
- 胡柚4个
- 蜂蜜500g
- 清水适量
- 冰糖100g
- 盐适量
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- 甜味口味
- 烘焙工艺
- 数小时耗时
- 简单难度
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9 W9 R5 ^+ B; W面包机版蜂蜜柚子茶的做法步骤
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/ x$ Q( X9 G* a* i& Q! ]先把需要的材料准备好 D: a+ G1 V0 K4 v+ Y7 f1 X
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削好柚子皮,剥好柚子肉,这时候柚子皮用盐水煮10分钟去除苦味
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$ o$ ^) f1 D/ Z, D& ^柚子皮切丝
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! k$ K* j" Y& l; ~8 K把柚子皮还有柚子肉还有冰糖放入面包机,加入一点清水
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; \* a* |1 V q. `开启果酱程序,启动两次' ~& x w7 h9 t+ T ]
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炒到没有水分,浓稠的状态就做好了+ x6 t8 u9 x' w7 J$ s$ `
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玻璃瓶先用水煮滚一次,再放入烤箱160度烤30分钟消消毒
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煮好的柚子茶加入蜂蜜,放到消毒好的玻璃瓶里蜂蜜柚子茶就做好了
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1 f2 j( Q" c$ a小窍门# T# _6 N# Q0 ]6 U# d8 S4 |
1.柚子最好用胡柚,吃起来效果最好# K% {' b1 N4 L( h
2.蜂蜜最好用土蜂蜜,味道最好
' k' i' ^# ] K3.冰糖添加的越多,柚子茶颜色越深,添加多少冰糖根据自己口味调节- z+ n+ k$ p; R0 e% e
4.煮的时候水放的越多,需要熬煮的时间越长, s/ [( ^$ |0 q+ K3 F* d. O% v
使用的厨具:面包机0 i& f8 S2 K1 h X: @
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